Sur cette photo, le mystère est évident. Il s'agit d'étoiles au citron, l'une des multiples variations des gâteaux de Noël que toutes les familles préparent avant Noël. Saurez-vous reconnaître la production de ma grand-mère et la mienne ? Année après année, épuisant tous les secrets du livre de recettes, questionnant mon aïeule, j'en reviens à ce constat : je n'y suis pas encore. Plus épaisse, plus molle, au glaçage totalement translucide voire invisible : mon étoile ne brille pas encore... Certes, il est des questions plus graves. Mais en ces temps de Noël, il faut savoir revenir aux vraies questions. Que la lumière de Noël vous illumine tous.
Amusant : ma douce et les enfants ont préparé des gâteaux similaires, plutot à la cannelle ou aux raisins... je ne me suis pas essayé à la chose, cà aussi c'est un métier apparemment :o)
Je te souhaite une excellente année 2008 (avec de belles rencontres et de belles dégustations - je ne suis pas inquiet...) qui va commencer on ne peut mieux avec cette nouvelle aventure FdV!
Amclt,
Laurent
Rédigé par : Laurent (GoT) | 26 décembre 2007 à 11:03