"On vous offre le citron"

Petite joie du matin vendredi 9 novembre dernier : l'ami Olivier a les honneurs de Sud-Ouest dans les pages Bordeaux pour vanter sa ville, notre ville. Il a ouvert sa poissonnerie  "A la bonne mer"  au 135 rue Fondaudège.  Sud Ouest nous gratifie d'une très belle photo devant le Palais Gallien, ça c'est du turbo de la raie bouclée (merci dudu) et vise-moi un peu l'espadon dans son triporteur de solex. Ses produits sont remarquables, son sens du service sans limite, ses heures d'ouverture larges, comme ses idées. Et ses encouragements à l'annonce de votre choix "vous allez vous régaler" ou "excellent choix, vous m'en direz des nouvelles". Olivier remet en cause le tout-tram dont la CUB rêve : on connaît la sanction, deux ans de travaux minimum, suffisamment long pour apprendre à faire ses courses ailleurs. Adieu huîtres, maquereaux, maigre et fières crevettes ?  "Nous sommes tous acteurs" dit-il, "personne ne veut d'une ville qui ait le silence d'un musée".  Très juste. Acteur n'est pas statue. Les spectateurs sont là, la scène est trouvée, l'intensité dramatique toute proche.

Comments

[Rédigé par : DUDU]

Ce n'est pas plutôt une raie avec une queue aussi longe ?

[Rédigé par : alain laufenburger]

Merci Dudu de cette fine observation, la correction est en ligne. Mais Olivier a aussi de très beaux turbots.

[Rédigé par : denis]

De rien Alain. Je ne connassait pas cette poissonnerie, J'irais faire un tour à l'occasion même si c'est un peu loin pour moi...

@ bientôt

Denis (Slow Food) alias dudu quand je poste du boulot