Tous à la Victoire !

On s'y met à plusieurs et ça va être un sacré barouf. La place la plus jeune de Bordeaux accueillera toute une série d'animations autour du bien manger. C'est la "Victoire à Table" qui se déroulera le 12 avril 2008 de 12h à 18h.  Organisé par l'ISEG Bordeaux et l'Association des Commerçants de la Victoire, cette véritable manif post-soixantehuitarde est parrainée cette année par Michel Portos, le très bon, propre et juste chef du Hauterive Saint-James à Bouliac. Le but ? Redécouvrir et revisiter nos produits locaux. Venez déguster jambons, fruits, fromages et vins régionaux et découvrir la cuisine moléculaire. Plus y'a de fous, meilleur est le riz : la Mairie de Bordeaux, Slow Food - Aquitaine, Fureur des Vivres, Fraich'Attitude, l'Ecomusée du Libournais, France Bleu Gironde, Editions Confluences, l'Alliance des Crus Bourgeois, Vittavi et Epitech. Les p'tits gars & filles de l'Iseg, ils bloguent même : c'est là et c'est rudement chouette.