Consulting Forever

Une bien belle journée dans le Blayais

Un soleil au zénith, l'accueil souriant de Véronique Camus, 15 amis de Slow Food se sont donnés rendez-vous dans cette belle campagne de Haute Gironde en ce beau dimanche 22 avril. Au programme : l'asperge et son compagnon, le vin blanc de l'AOC Côtes de Blaye. Mais, puisque nous sommes Slow Food, c'est depuis le champ que nous voulions découvrir la belle chose. Nous voilà donc avec nos cuillères, nos bacs et nos rangs à la recherche de la pointe qui annonce une ou plusieurs asperges. Véronique Camus nous explique le geste précis, simple pour déterrer l'asperge. Tout cela a l'air facile et nous nous y reprendrons à plusieurs fois avant d'arriver à un geste à peu près correct.

La sixième promesse

7000 personnes hier soir à Pau, un bon millier dehors n'ayant pu rentrer, 1h30 de discours, François Bayrou a magnifiquement clôturé sa campagne. J'ai beaucoup aimé son rappel de l'Histoire du Béarn à travers sa constitution, les Fors, dès le XIième siècle. Une autre façon de dire que son ambition d'une nouvelle force et forme politique en France se nourrit d'une longue et historique culture de la démocratie. Parce que c'était la dernière, François Bayrou a formulé ses 6 engagements. En premier lieu, reprendre le pouvoir aux deux  partis qui l'ont assuré successivement, pour en arriver à la marécageuse situation nationale que nous connaissons tous. Ensuite, rétablir la démocratie dans notre pays : mandat unique pour les députés, loi électorale reflétant l'exacte diversité des opinions existantes en France, justice véritablement indépendante. Troisième promesse :

Pourquoi lui !

Juste avant de partir pour Pau assister au dernier meeting de François Bayrou, quelques mots pour revenir sur mon choix du 22 avril. A Serres-Castet le 2 décembre dernier, l'annonce de la candidature de François Bayrou a provoqué en moi le sentiment de vivre un moment historique. J'y étais. Je pourrai le dire dans le futur. Alors pourquoi lui ? Pour sa volonté de changement qui ne correspond pas à une énième version d'une même politique où les sujets décisifs sont systématiquement occultés et les timides projets annulés par 100 000 coléreux jetés dans les rues par une méthode de changement méprisante, crétine, idiote. Pour son choix des priorités économiques fermement dédiées aux PME et à la diminution de la dette publique pour que les investissements de la Maison France soit réellement créateurs de richesse pour tous. Pour une vie politique assainie, rénovée qui redonne de l'espoir à nos citoyens. Pour un engagement européen sans timidité. La France a vécu dans le bleu, le rose : vive l'orange ! Les Français ont toujours répondu présent quand des leaders légitimes leur proposaient un chemin courageux. A lundi.

Votez "fetish"

Ca devait arriver, à J-5 du grand 22 avril. Pierre Hermé a choisi son camp : il faut voter "Fetish". Malin, il nous réserve la surprise des résultats pour le 22 avril. Voter "Fetish" c'est prendre parti pour "Carrément Chocolat", "Azur", "Plénitude" ou "Montebello" ou "Tango" ou "Mathilda" (ah Mathilda...) : en tout 18 candidats, du parti unique du goût du plaisir et de l'excellence patissière. Pierre Hermé, l'homme des vrais saveurs. Un véritable projet pour la France, d'ailleurs déjà à l'oeuvre au Japon, où l'on s'y connaît en tendances. Faites comme moi, votez Fetish. J'ai choisi Ispahan. Irrésistible.

Tout un programme !

Le téléchargement du programme d'action de François Bayrou est possible ici : cliquez, transférez, lisez, discutez et décidez-vous. Pas de baguette magique, pas de promesses intenables : rénover la vie politique, unir notre pays, lutter contre cette dette qui plombe notre croissance économique, faire une Europe sociale...

Si vous voulez que la France change, votez François Bayrou au premier tour.

Réagissez sur www.bayrou.fr, allez à Bercy ou rejoignez-nous à Pau le 19 avril. Après l'annonce à Serres-Castet le 2 décembre, François Bayrou bouclera sa boucle, le sillon sera tracé. Nous y serons très très très nombreux.

On en rêvait, Danone l'a fait

Certes il y a le double sens évident. Les 2 vaches viennent de la campagne. Et justement nous sommes en campagne. Alors justement faut-il meugler en ces temps où d'obscurs théorèmes imposent le silence aux marques et à leurs entreprises au prétexte que la vie politique et la vie économique ne sont pas la même chose ? Ou parce que le commerce doit rester loin de tout cela. Alors que justement le courant de pensée écologiste, depuis René Dumont, agronome, ne l'oublions pas, ne cesse de stigmatiser l'affreuse industrie et l'odieuse distribution comme la source de tous nos maux. Et nous voilà donc rappelés par les 2 vaches

Coffe et les coopératives

Qui peut nier la place centrale qu'a prise Jean-Pierre Coffe dans la galaxie alimentation ? Samedi 24 mars, il a utilisé sa présence à Plaimont pour poser le thème des vins de coopératives. Du miel pour nos oreilles que je vous recommande d'écouter et de partager autour de vous. Parmi les invités, les très "successful" Caves de Plaimont et la Chablisienne. Belle ode à l'effort collectif, l'investissement constant, la remise en question d'idées bien ancrées, l'adaptation aux besoins de marchés très différents et par dessus tout, bien cité par Bernard Bonnet, le Président de Plaimont, l'impérieuse nécessité d'un projet de développement pour clarifier enjeux et conditions de succès partagés par tous les adhérents. Avec 1000 adhérents et un succès incontestable depuis plusieurs décennies, il sait de qui et de quoi il parle. Puisse-t-il être entendu par toute la filière. J'en connais qui l'ont bien compris et prennent le même chemin. Comme avec Berthomeau, rendez-vous en 2012.

Bonne idée

Irrésistible, Newzy opère un changement stratégique majeur : il devient payant. Et en plus, le rédac chef s'en vante dès l'édito. 530 tables d'affaires à Paris et en régions (merci vous êtes trop bon). Vite, un détour pour y vérifier que toutes mes adresses y sont à Bordeaux : c'est parfait ! Le bonheur du palais y est, La Cape de Nicolas Magie aussi, le Saint James, l'Auberge'Inn et quelques autres que je ne connais pas bien. Et ceux que je n'aime pas n'y sont pas, sauf un. Tant pis. Mais mon adresse secrète n'y est pas. Tant mieux. Je pourrais continuer à y aller sans réserver. Cadeau Bonux : deux recettes, dont l'une d'Alain Passard. Dans tous les bons kiosques : 3 €. C'est cadeau.

(Je vous rassure, ce sera le seul numéro payant. Promis ils restent le premier news éco gratuit.)

Histoire d'Entreprise n°2

Parution ces jours-ci du très attendu numéro 2 d'Histoire d'Entreprise dont nous avons déjà dit tout le bien que nous en pensons. Mais là, un coup de zoom s'impose sur l'article reprenant les textes de Jaurès parus en mai 1890 à la une de La Dépêche de Toulouse. Le titre ? "Les misères du patronat." Petit extrait : "Lorsque les ouvriers accusent les patrons d'être

Vivre, vite

Renault réagit. Après les suicides de Guyancourt puis la réunion du 1er mars, l'engagement de Carlos Ghosn est tenu. La direction de la communication a organisé l'annonce des décisions prises, d'abord pour ses forces internes, ensuite pour la presse. Cette fois-ci largement reprise (radio, télé, presse écrite) : comme par hasard, plus de couverture média pour la "bonne" nouvelle que pour le coup de sifflet des syndicalistes de Guyancourt. Pudeur ou diplomatie publicitaire, nous ne saurons évidemment jamais. Le contenu des décisions ?